【将棋めし - ShogiMeshi】紫金飯店のかた焼きそば / Crispy chow meins at Shikin Hanten

youtu.be/54ubfUJw6oY

将棋めしとして名高い名店「紫金飯店」
全棋士中、最もかた焼きそばを注文しているのは
羽生善治九段(9食中8勝1敗)です。

伝統を守りつつ革新的な動きを見せる
ニューウェーブ町中華のかた焼きそば5種。
今回は朝の仕込みから撮影させて頂きました。

ShikinHanten, a famous chinese restaurant
renowned for its "Shogi-Meshi".

Of all the Pro Shogi player, the one who orders the most crispy chow mein is Yoshiharu Habu 9-dan (8-1 out of 9 meals).

Innovative moves while preserving tradition
chinese restaurant 5 types of crispy chow meins.

I was able to video them from the morning preparation.

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知らなかった！
羽生先生は焼きそばがお好きなのかな？
面白～い

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かた焼きそば以外にも普通の五目焼きそばも多く召し上がられてるようで、焼きそば全般お好きなのかもしれないですね！

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